Zutaten

Lachsnudeln
  • 200 g Lachs, geräucherten
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 1 Zwiebel(n)
  • 2 EL Wein, weiß
  • 1 Becher Sahne, (Milch geht auch)
  • Pfeffer
  • 250 g Bandnudeln (vorher kochen und abschrecken)
  • Aromat
  • etwas Margarine

Vorbereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In etwas Margarine andünsten. Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und mit anbraten. Das ganze mit dem Weißwein ablöschen und mit der Sahne andicken. Danach nach Geschmack würzen (auf keinen Fall salzen!!!). Die Bandnudeln unter die Sauce mischen und servieren. Dazu schmeckt ganz toll ein grüner Salat.

Archiv der rezepte